Restaurant menus

Our restaurant is open 7 days a week for lunch & dinner

Service hours 12:00 pm – 1:30 pm and 7:00 pm – 9:00 pm

Lunch menu

Monday to Friday noon, excluding public holidays

€ 29

The dishes valid in the formula
are mentioned with this acronym:

Menu Les Oliviers

Evenings, weekends and holidays

Starter

MI-COOKED DUCK FOIE GRAS, CUIT, OAT COOKIE, GRILLED BROCCOLI TOP, CEREAL BREAD TOAST
15€
“ORGANIC” FRIED SOIL EGG, PEA MOUSSELIN, SALICORN AND SHITAKEE IN VINAIGRETTE, SMOKED HADDOCK
12€
Pink shrimp marinated in satay, sweet potato mousseline with peanut oil, pink grapefruit
9€
Breaded chicken ballotine with anchovies, cherry tomato compote, creamy egg yolk cream, lettuce coulis
9€

 

Main courses

MARINED SWORDFISH SLAB WITH GARLIC AND ROSEMARY, RATATOUILLE VARIATION, SPICY PEPPER COULIS
22€
PORK BREAST CARROT PUREE WITH TURMERIC AND ARTICHOKE
20€
FRENCH BEEF FILLET, DRÔME DELICATES POTATOES AND NEW ONIONS, PISTACHIO AND CANDIED LEMON CONDIMENT
€ 27
“Le Végé”: tomato gnocchi, arugula, sheep’s cheese shavings
17€
“Maison Limagne” duck breast roasted with peaches, Montelimar nougat, fine puree
17€

 

Desserts

Plate of matured cheeses
8€
Faisselle according to your desire: “Plain, sugar, red fruit coulis, chestnut cream, honey or cream”
6€
LIKE A RHUBARB TART, SOFT ALMOND COOKIE FROM PROVENCE AND YOGURT CAPPUCCINO
10€
Fresh gazpacho with watermelon, blackcurrant, menthol oil
8€
Apricots roasted in olive oil, crumble and lavender ice cream, farm yoghurt
8€

The essential:

WHITE CHOCOLATE SPHERE “VALRHONA” FRESH STRAWBERRY CONFIT, TARRAGON MOUSSE, LICORICE TERREAU

14€

 

Children’s menu 12 €

Up to 10 years

FISH OR MEAT AND ITS CHOICE OF SIDE DISH

SOFT CHOCOLATE OR 1 SCOOP OF ICE CREAM

Wine menu

37.5 cl

50 cl

75 cl

TOURAINE « SÈVE NOIRE » H. MARIONNET

€ 31

CÔTE RÔTIE « LES BÉCASSES » M. CHAPOUTIER 2020

76 €

SAINT JOSEPH « DESCHANTS » M. CHAPOUTIER 2021

€ 19 € 39

SAINT JOSEPH « DOMAINE COURBIS » 2021

42 €

CROZES HERMITAGE « DOMAINE DES ENTREFAUX » 2021

€ 37

CROZES HERMITAGE « PETITE RUCHE » M. CHAPOUTIER 2021

€ 17 € 36

HERMITAGE « MONIER DE LA SIZERANNE » M. CHAPOUTIER 2018

81 €
CORNAS « CHAMPELROSE » DOMAINE COURBIS 2021 62 €

CÔTES DU RHÔNE BRÉZÈME « DOMAINE CHARLES HELFENBEIN » 2021

€ 34

IGP DRÔME « CÔTE CHAUDE » DOMAINE BESSON – MIRMANDE 2019

€ 31

GRIGNAN LES ADHÉMAR « LE COLOMBIER » D. BONETTO FABROL 2022

24 € € 31

IGP ARDÈCHE « DANDY » CHÂTEAU LES AMOUREUSES 2019

€ 33

IGP ARDÈCHE « SUBLIME » CHÂTEAU LES AMOUREUSES 2019

€ 16 54 €

RASTEAU « CUVÉE TRADITION » CAVE DE RASTEAU 2020

€ 35

GIGONDAS « ROMANE MACHOTTE » P. AMADIEU 2020

20 € € 39

VACQUEYRAS « LA GRANGELIÈRE » P. AMADIEU 2020

€ 37

CÔTES DU RHÔNE « SIGNATURE* » T. BROTTE 2021

€ 31

Vin rouge à déguster frais

CHÂTEAUNEUF DU PAPE « LES BERNARDINES » M. CHAPOUTIER 2020

€ 61

CHÂTEAUNEUF DU PAPE LE MIOCÈNE 2020 (37.5CL) 2019 (75CL)

€ 33 € 61

 

37.5 cl

75 cl

SANCERRE « PENTE DE MAIMBRAY » DOMAINE SAINT ROMBLE 2020

41 €

CHABLIS « DOMAINE BILLAUD-SIMON » 2020

€ 39

MÂCON AZE « DOMAINE LA GARENNE » 2018

€ 34

CONDRIEU “LA VIELLE MAISON” DOMAINE GARON 2021

€ 61

SAINT JOSEPH « DOMAINE COURBIS » 2022 (75CL) – 2021 (37.5CL)

€ 25 42 €

SAINT JOSEPH « DESCHANTS » M. CHAPOUTIER 2019

€ 39

CROZES HERMITAGE « PETITE RUCHE » M. CHAPOUTIER 2021

€ 34

CROZES HERMITAGE « DOMAINE DES ENTREFAUX » 2022

€ 36

SAINT PERAY « ELÉGANCE » JACQUES LEMENICIER 2021

€ 39

CÔTE DU RHÔNE « BELLERUCHE » M. CHAPOUTIER 2021

€ 16 € 26

IGP VIOGNIER ARDÈCHE « DOMAINE GRANGES DE MIRABEL » M. CHAPOUTIER 2021

€ 28

GRAND ARDÈCHE « CHARDONNAY » LOUIS LATOUR 2020

€ 32

IGP ARDÈCHE « PULSION » CHÂTEAU LES AMOUREUSES 2021

€ 29

CHÂTEAUNEUF DU PAPE « LES SINARDS » FAMILLE PERRIN 2019

€ 51

CASSIS « DOMAINE DE LA FERME BLANCHE » 2021

€ 33

CÔTE DE PROVENCE « REAL » 2021

€ 35

CÔTE DE GASCOGNE « JOY » (VIN BLANC LÉGÈREMENT MOELLEUX)

€ 32
MUSCAT « DE BEAUME DE VENISE » P.AMADIEU 2018

42€

 

50 cl

75 cl

IGP « CÔTE CHAUDE » DOMAINE BESSON – MIRMANDE 2022

€ 27

IGP ARDÈCHE « LOVEROSE » CHÂTEAU LES AMOUREUSES 2022

€ 31

CASSIS « DOMAINE DE LA FERME BLANCHE » 2021

€ 32

CÔTE DE PROVENCE « ROSÉ DE LÉOUBE » CHÂTEAU LÉOUBE 2021

30 € € 39

CÔTE DE PROVENCE « EVIDENCE » DOMAINE ROSAN 2022

€ 34

CÔTE DE PROVENCE « REAL » 2021

41 €

BANDOL « DOMAINE DE L’OLIVETTE » 2022 (75CL) 2021 (50CL)

€ 29 € 39

 

Rouge

12 cl

IGP DRÔME « CÔTE CHAUDE » D. BESSON – MIRMANDE 2019

5,50 €

CÔTES DU RHÔNE BRÉZÈME « DOMAINE C. HELFENBEIN » 2021

6,50 €

SAINT JOSEPH « DOMAINE COURBIS » 2022

7,50 €

Blanc

SAINT JOSEPH « DOMAINE COURBIS » 2021

7,50 €

IGP CHARDONNAY/VIOGNIER LES VIGNERONS DE VALLÉON

4,50 €

CÔTE DE GASCOGNE « JOY » (LÉGÉREMENT MOELLEUX)

5,00 €

MUSCAT DE BEAUME DE VENISE 2018 (MOELLEUX)

4,50 €

Rosé

IGP CABERNET SAUVIGNON LES VIGNERONS DE VALLÉON

7,50 €

 

37.5 cl

75 cl

CLAIRETTE DE DIE « CUVÉE TITUS »

€ 31

CHAMPAGNE BRUT « PIPPER HEIDSIECK »

64 €

CHAMPAGNE BRUT “PIPPER HEIDSIECK” EXTRA BRUT ESSENTIEL

76 €

CHAMPAGNE BRUT « LALLIER »

€ 32