Restaurant menus

Our restaurant is open 7 days a week for lunch & dinner

Service hours 12:00 pm – 1:30 pm and 7:00 pm – 9:00 pm

Menu La Véranda

Starter / Main course / Dessert

CHOCOLATE BROWNIE OR A SCOOP OF “TERRE ADÉLICE” ICE CREAM

Evenings, weekends and public holidays: €34

Starters

LARGE CABBAGE WITH PARMESAN, CREAMY MUSHROOM, SMOKED BREAST DISH, CURRY CORN COULIS

Pea Panacotta, Almond Shortcrust Pastry, Smoked Haddock Chantilly Cream

Main course

ROASTED HAKE STEW, SNACK PEAS AND GREEN BEANS WITH PARSLEY, AJO BLANCO

ANGUS RUMP STEAK COOKED AT LOW TEMPERATURE, ROASTED EGGPLANT AND GRILLED CAVIAR, MOZZARELLA BALLS

DESSERTS

VALRHONA CHOCOLATE BROWNIE AND PINK PRALINES

ÉCLAIR WITH RASPBERRY CONFIT, LEMON CREAMY

Our Menu

Starter

SEMI-COOKED DUCK FOIE GRAS WITH PORT, APRICOT CHUTNEY WITH LAVENDER HONEY
15€
Veal shank tataki, glazed with pistachio, peanut, shiitake pickles, sweet potato in sesame oil
12€
La Véranda Menu Starters
9€

 

Main courses

SNACKED BLUE TUNA STEW, CRUSHED POTATOES, BLACK OLIVE TAPENADE, DILL VIRGIN
25€
“GRIS DU VERCORS” CHICKEN FILLET, CANDIED ONION, BEETROOT KETCHUP WITH MUSTARD
22€
ROSEMARY MARINATED PIG PLUMA, PECORINO POLENTA CUBES, PADRON PIMIENTOS
23 €
Main courses from the La Véranda menu
17€

 

Cheeses & Desserts

CHEESE, TRIO OF MATURED CHEESES
8€
LA FAISSELLE: PLAIN, SUGAR, RED FRUIT COULIS, CHESTNUT CREAM, HONEY OR CREAM
6€
THE “MONSIEUR PIGNON” CUBE: DIPLOMAT AND PINE NUT PRALINE, TANGY INSERT
10€

The must-have: “VALRHONA” WHITE CHOCOLATE SPHERE, RED PEPPERS – RASPBERRY, ESPELETTE PEPPER GANACHE, PEPPER ICE CREAM

15€
Desserts from the Veranda Menu
8€

 

Children’s menu 12 €

(excluding drinks)
Up to 10 years

FISH OR MEAT AND ITS CHOICE OF SIDE DISH

CHOCOLATE BROWNIE OR A SCOOP OF “TERRE ADÉLICE” ICE CREAM

Wine menu

37.5cl

50cl

75cl

SAINT AMOUR CHATEAU DE LA GREFFIERE 2022

35€

BOURGOGNE « CUVEE ALPHONSE » CHATEAU DE LA GREFFIERE 2023

40€
COTE ROTIE “ COLLINE DU COUZOU” D. BONNEFOND 2022

84€
HERMITAGE « MONIER DE LA SIZERANNE » M. CHAPOUTIER 2019

102€
CORNAS « LES TERRES BRULEES » DOMAINE COLOMBO 2021

59€

SAINT JOSEPH PARCELAIRE « GRANITS » M. CHAPOUTIER 2012

98€

SAINT JOSEPH DOMAINE DES PIERRES SÈCHES 2023

55€

SAINT JOSEPH « DESCHANTS » M. CHAPOUTIER 2023

25€ 44€

CROZES HERMITAGE « BEAUMONT » DOMAINE DES BRUYERES 2024

35€

CROZES HERMITAGE “ LES TROIS CHENES” D. EMMANUEL DARNAUD 2023

48€
BRÉZÈME D. MARTIN TEXIER 2022

38€
IGP DRÔME « CÔTE CHAUDE » DOMAINE BESSON 2022 30€

VIN DE FRANCE “MISTRAL” DOMAINE CHAMÉE 2023

28€

GRIGNAN LES ADHÉMAR «VIELLES VIGNES» DOMAINE GRANGENEUVE 2023

€29 34€

IGP ARDECHE “LE GRAIN DE BEAUTÉ” L’HOMME À TETE DE VIN 2023

€29

CAIRANNE DOMAINE MARCEL RICHAUD 2023

39€

RASTEAU DOMAINE FOND CROZE 2021

35€

GIGONDAS « VIEUX CLOCHER » ARNOUX ET FILS 2022

46€

VACQUEYRAS « VIEUX CLOCHER » ARNOUX ET FILS 2022

37€

VINSOBRES DOMAINE CHAUME ARNAUD 2021

32€

LIRAC DOMAINE MABY “LA FERMADE” 2022

38€

CHÂTEAUNEUF DU PAPE R.PERRIN “VIELLES VIGNES” 2020

81€

IGP COTES CATALANES “PORTRAIT DE FEMMES” DOMAINE SANAC 2023

€ 27

 

ISSU DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE

ISSU DE VINS EN ÉLABORATIONS MÉTHODE NATURE

 

 

37.5cl

50cl

75cl

SANCERRE « OSMOZE » DOMAINE DENIZOT 2023

41€

CHABLIS PREMIER CRU « MONTMAINS» J.COLLET ET FILS 2023

51€

POUILLY FUISSÉ “VIELLES VIGNES” DOMAINE TROUILLET 2023

64€

MACON MILLY LAMARTINE « CUVEE ALPHONSE» LA GREFFIERE 2023

36€

CONDRIEU “IMAGINE” DOMAINE BAROU 2022

61€

HERMITAGE “CHANTE-ALOUETTE” M.CHAPOUTIER 2021

101€

SAINT JOSEPH “LE BERCEAU” DOMAINE BERNARD GRIPA 2023

72€

SAINT JOESPH “SILICE” D. COURSODON 2024

50€

SAINT PERAY “LE MIALAN” DOMAINE FERRATON 2023

42€

CROZES HERMITAGE DOMAINE DES ENTREFAUX 2023

41€

CROZES HERMITAGE “CHATEAU CURSON” D. ETIENNE POCHON 2021

56€

CÔTE DU RHÔNE « BELLERUCHE » M. CHAPOUTIER 2023

20€

BRÉZÈME D. MARTIN TEXIER 2022

38€

IGP ARDECHE « CALCITE » DOMAINE CHAMÉE 2024

28€

IGP DROME « LA COMBE » DOMAINE BESSON 2024

€29

GRIGNAN LES ADHÉMAR «DAMES BLANCHES DU SUD» D. GRANGENEUVE 2023


€29 34€
CHÂTEAUNEUF DU PAPE “TRADITION” R.PERRIN 2023


63€
CASSIS DOMAINE DE LA FERME BLANCHE 2024

34€
IGP COTE DE GASGOGNE “ST ANDRE” DOMAINE DE JOY 2023


28€

ISSU DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE

 

50cl

75cl

IGP DROME «GRENACHE ET MARSELAN» DOMAINE BESSON 2024

€29

CÔTE DE PROVENCE DOMAINE KENNEL 2024

34€

GRIGNAN LES ADHÉMARS « LE ROSÉ » DOMAINE GRANGENEUVE 2024

25€ 30€

BANDOL DOMAINE DE L’OLIVETTE 2024

€ 31 39€

ISSU DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE

 

Rouge

12cl

LIRAC DOMAINE MABY “LA FERMADE” 2022

8,00€

SAINT AMOUR CHATEAU DE LA GREFFIERE 2022

7,00€

IGP DRÔME « CÔTE CHAUDE » DOMAINE BESSON 2022

6,50€

Blanc

CROZES HERMITAGE DOMAINE DES ENTREFAUX 2023

8,00€

IGP DROME “VIOGNIER-CHARDONNAY” CAVE DES VIGNERONS DE VALLEONS 2023


6,50€

CASSIS DOMAINE DE LA FERME BLANCHE 2024

7,50€

IGP COTE DE GASGOGNE “ST ANDRE” DOMAINE DE JOY 2023

5,50€

Rosé

IGP DROME «GRENACHE ET MARSELAN» DOMAINE BESSON 2024

6,00€

 

ISSU DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE

 

37.5cl

75cl

CLAIRETTE DE DIE TRADITION “PRENIUM” DOMAINE MAILLEFAUD

€ 31

CREMANT DE DIE “HERITAGE” DOMAINE MAILLEFAUD

43€

CHAMPAGNE BRUT ERIC THERREY “CARTE BLANCHE”

72€

CHAMPAGNE BRUT ERIC THERREY “CUVEE SPECIAL” CHAMPAGNE

36€

CHAMPAGNE BILLECART-SALMON BRUT RESERVE

93€