Carte & Menus
Notre restaurant est ouvert 7/7 jours midi & soir
Horaires de services 12h00-13h30 et 19h00-21h00
Menu La Véranda
Entrée / Plat / Dessert
Lundi au vendredi midi : 29€
Soirs, week-ends et jours fériés : 34€
Entrées
RILLETTE DE POULET à L’ESTRAGON ET MOUTARDE savora, crémeux aux champignons de “notre ami jeremy” à l’huile de noix
ou
Eglefin mariné façon gravelax, fromage frais aux agrumes, pickles de concombre au gin et à l’anis
Plats
Pavé de merlu rôti risotto d’épeautre et chou rouge confit, beurre nantais au jus de yuzu
ou
Cuisse de lapin pochée au vin jaune, tombée de tétragones, cromesquis de pomme de terre et foie gras
Desserts
Flan à la pistache marbré à la fleur d’oranger
ou
Cocotte de coings caramélisés au thym allumettes de pâte feuilletée, glace au thym
Carte Les Oliviers
Entrées
Plats
Desserts
Menu enfants 12€
Jusqu’à 10 ans
UN POISSON OU UNE VIANDE ET SA GARNITURE AU CHOIX
MOELLEUX AU CHOCOLAT OU 1 BOULE DE GLACE
Carte des vins
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37.5cl |
50cl |
75cl |
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SAINT AMOUR CHATEAU DE LA GREFFIERE 2022 |
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35€ |
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BOURGOGNE « CUVEE ALPHONSE » CHATEAU DE LA GREFFIERE 2023 |
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40€ | ||
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COTE ROTIE “ COLLINE DU COUZOU” D. BONNEFOND 2022 |
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84€ | ||
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HERMITAGE « MONIER DE LA SIZERANNE » M. CHAPOUTIER 2019 |
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102€ | ||
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CORNAS « LES TERRES BRULEES » DOMAINE COLOMBO 2021 |
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59€ | ||
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SAINT JOSEPH PARCELAIRE « GRANITS » M. CHAPOUTIER 2012 |
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98€ | ||
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SAINT JOSEPH DOMAINE DES PIERRES SÈCHES 2023 |
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55€ | ||
| SAINT JOSEPH « DESCHANTS » M. CHAPOUTIER 2023 | 44€ | |||
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CROZES HERMITAGE « BEAUMONT » DOMAINE DES BRUYERES 2024 |
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35€ | ||
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CROZES HERMITAGE “ LES TROIS CHENES” D. EMMANUEL DARNAUD 2023 |
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48€ | ||
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BRÉZÈME D. MARTIN TEXIER 2022 |
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38€ | ||
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IGP DRÔME « CÔTE CHAUDE » DOMAINE BESSON 2022 |
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30€ | ||
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VIN DE FRANCE “MISTRAL” DOMAINE CHAMÉE 2023 |
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28€ | ||
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GRIGNAN LES ADHÉMAR «VIELLES VIGNES» DOMAINE GRANGENEUVE 2023 |
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29€ | 34€ | |
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IGP ARDECHE “LE GRAIN DE BEAUTÉ” L’HOMME À TETE DE VIN 2023 |
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29€ | ||
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CAIRANNE DOMAINE MARCEL RICHAUD 2023 |
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39€ | ||
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RASTEAU DOMAINE FOND CROZE 2021 |
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35€ | ||
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GIGONDAS « VIEUX CLOCHER » ARNOUX ET FILS 2022 |
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46€ | ||
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VACQUEYRAS « VIEUX CLOCHER » ARNOUX ET FILS 2022 |
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37€ | ||
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VINSOBRES DOMAINE CHAUME ARNAUD 2021 |
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32€ | ||
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LIRAC DOMAINE MABY “LA FERMADE” 2022 |
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38€ | ||
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CHÂTEAUNEUF DU PAPE R.PERRIN “VIELLES VIGNES” 2020 |
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81€ | ||
| IGP COTES CATALANES “PORTRAIT DE FEMMES” DOMAINE SANAC 2023 |
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27€ | ||
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ISSU DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE |
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ISSU DE VINS EN ÉLABORATIONS MÉTHODE NATURE |
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