Rue Louis d'Arbalestier - 26270 LORIOL-SUR-DRÔME - Plan d’accès

04 75 61 00 55 info@hotel-les-oliviers.fr

Restaurant

Cartes & menus

Notre restaurant est ouvert 7/7 jours midi & soir

Horaires de services 12h00-13h30 et 19h00-21h00

Formule déjeuner (5 choix entrée, plat et dessert)

Du lundi au vendredi midi

Menu Les Oliviers

Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 27€
Entrée/Plat/Dessert : 31€

Pour Commencer…

Velouté de carottes fanes servi froid, et œuf Bio poché, oignons frits

Pressé de caille et foie gras, pruneau farci à la pâte d’amande, Banyuls réduit

Fin sablé au parmesan, farandole de légumes confits, roquette et Osso Iraty, pesto basilic

Duo de saumon mariné « Gravelax » et saumon fumé, spaghettis de concombre à l’aneth, crème Yuzu

Pour Continuer...

Omble chevalier en croûte de pain, risotto d’épeautre et Butternut

Filet de bar poêlé au fenouil et ravioles de Royan, beurre d’orange

Magret de canard rôti au miel de lavande, poêlé de fruits du moment, capuccino de pommes de terre

Filet mignon de porc mariné au paprika, poêlée de courgettes à la sauge, Mozzarella di Bufala

Pour terminer sur une pause gourmande...

Trio de fromages affinés, saladine

Faisselle selon votre envie « nature, sucre, coulis de fruits rouges, miel, crème »

Demi-sphère au chocolat « Valrhona », façon forêt noire

Tarte fine aux figues, crémeux à l’avocat, coulis de fruits rouges

Autour du praliné et de la poire, noisettes et amandes caramélisées, un financier

Café gourmand

Menu enfant 12€

Jusqu’à 10 ans

Une boisson au choix

Un Poisson et sa Garniture

ou une Viande et sa Garniture

1 Boule de glace et sa gourmandise

ou Moelleux au chocolat

Menu groupe

(à partir de 15 personnes)
Rendez-vous sur la page Banquets

Carte des vins

cliquez ici

© Les Oliviers 2018 | Tous droits réservés | Mentions légales